日本はホントに恐ろしい…

知らなかった、日本は地震大国だけどさこんなに毎日地震が起きてると思わなかった。。

しかも１日何度も。

震度が弱いから良いけどねぇ、毎日って…落ち着け日本。

http://typhoon.yahoo.co.jp/weather/jp/earthquake/


今晩は照り焼きチキン♪
丼にしても美味そうだったなぁ。。


●照り焼きチキン…コレって？
１：フライパンに油を敷いて切り込みを入れた「鶏肉」を皮のほうから焼いていきます。
２：両面焦げ目が付いたら、「酒」「みりん」「しょうゆ」２：１：３を入れます。（分量あってんのかな？）
３：「砂糖」も入れてしばらく煮込みます。
４：照りが出てきて、両面色が付いたら取り出して喰いたい大きさに切ります。
５：後は適当に千切り「キャベツ」を敷くなりして、盛り付けて完成！！



●おまけ
１：炊飯器に残ったご飯を出しっぱなしにして気づいたらカッチカチになってる、可愛そうなご飯を用意します。
２：鍋に「だし汁」「めんつゆ」を入れて温めます。
３：おわんにご飯を入れて温めた汁をかけ、刻んだ「ネギ」を乗せて完成！！



照り焼きを食べて思った。


……こりゃ、チャーシューだ。


完全にチャーシューの味だ。（作り方間違えたんか…？）

ま、それはそれで美味かったんだけどね。

そんな感じです。
ホンジャラミ～。